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1、 主动与申购部门联系，核实所购物资的规格、型号、数量、验货时间等，避免差错，按需进货，及时采办保证按时到货。
2、 熟悉市场行情及进货渠道，坚持“货比三家，比质比价，择优选购”的采购原则，努力降低进货成本，严把质量关，杜绝假冒伪劣商品的流入
3、 以搞好“采购供应，保障经营需要”为原则，抓好采购管理，了解公司及下属各企业的物资需求及市场供应情况，掌握酒店有关财务规定以及对物资采购成本、费用资金控制的要求，熟悉各种物资采购计划。
4、 熟悉和掌握本人分管的各种物料的名称、型号、规格、产地、单价、品质及供应商品的厂家、供应商，要准确了解、掌握市场供求即时行情，适时组织采购。
5、 按“谁经手谁负责”的原则，要对本人分管的采购业务的质量、数量、成本负责，要尽可能多渠道采购，降低采购成本，提高采购质量；
6、 及时完成部门下达的各项采购任务，及时保障企业正常经营需求，严格执行酒店采购管理制度，采购均以“物资申购单”为依据。
7、 严格执行公司各项财务制度及规定，并坚持“凭单采购”的原则，购进的一切物资要及时通知收货员及用货部门负责人，按规定办理验收入库手续。共同把好质量、数量关。
8、 服从公司财务监督，遵守公司有关规章制度及员工守则。
可以参考公司对采购岗位的职责，作为招聘需求的基本要求，具体如下。
一、工作内容
1、胜任采购计划编制能力
1.1负责编制采购计划和资金预算计划。
2、胜任熟悉合同与价格管理能力
2.1签订年度协议或采购合同。
2.2监控采购件价格实施动态管理进行比质比价，降低采购成本。
3、胜任实施采购能力
3.1按采购计划进行采购，下达采购订单；控制采购批量，减少资金占用。
3.2跟踪采购计划的实施，保证采购物资按时、按质、按量到位。
3.3负责对供应商下达采购预测计划。
4、胜任供应商管理能力
4.1统计供应商的供货及时性和服务质量，并建档。
4.2追踪进厂货物，及时处理质量问题，办理入库手续。
4.3处理现场质量问题，及时反馈质量信息和质量问题，要求供应商改进。
二、技能类要求
1、熟悉产品知识、业务相关法律法规、采购管理、基本财务知识
2、强的分析能力、谈判能力、协调能力；
3、常用办公软件的操作能力。
注：最终可根据公司实际情况做一些调整。
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